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Atlante del vino italiano. Ediz. ampliata

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Edizione aggiornata e ampliata, con numerose mappe per identificare dove la produzione vitivinicola si colloca ai vertici mondiali per quantità, qualità e varietà delle denominazioni e dei territori. Un grande racconto geografico che illustra il profondo rapporto tra vino e territorio. Le mappe tematiche e i grafici di degustazione presenti favoriscono l'immediata conoscenza dei vini, dei territori e delle loro principali caratteristiche. Il volume è diventato testo di studio all'interno dell'Università di Gastronomia di Pollenzo e del Corso Nazionale di Sommelier.

Dettagli prodotto

  • Copertina rigida
  • Pagine 240
  • Dimensioni 29 x 23 x 2 cm
  • Data di uscita 
  • EAN 9788869853623

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