Luxuria. Grammatica della cucina mediterranea
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Il libro è suddiviso in cinque capitoli: tra storia e mito vengono messi in luce l'arte della cucina e quella del ricevere, il costante rapporto di godimento tra parola e cibo. Il tutto ambientato nel Mediterraneo, culla della civiltà. Dai rozzi banchetti di Odisseo, la cucina diventa un'arte dotata di regole e procedure proprie, di forza evocativa, tanto che i destini del mondo da sempre si decidono a tavola.
Dettagli prodotto
- Editore
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Copertina flessibile
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9788845256837
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20 x 20 x 20 cm
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Italiano (Pubblicato)Italiano (Sconosciuto)
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287
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12/07/2006
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