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Il pan'ino dal mare

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Il pan'ino dal mare

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Il nuovo libro di Alessandro Frassica, alias 'Ino, ovvero il più grande esperto di panini della Penisola, è interamente dedicato agli ingredienti e ai sapori del mare. Dalle acciughe al polpo e ai crostacei, spunti tradizionali, abbinamenti insoliti e creatività portano per mano il lettore alla scoperta di panini gourmet da leccarsi i baffi. Oltre alle ricette di 'Ino una serie di chef amici regalano al lettore il proprio tocco personale e i propri segreti. Un nome per tutti? Quello di Filippo Lamantia.

Dettagli prodotto

  • Copertina rigida
  • Pagine 144
  • Dimensioni 25 x 20 x 2 cm
  • Data di uscita 
  • EAN 9788809883994

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