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Conserve di frutta e verdura
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Cucinare e mantenere i prodotti della natura quando sono nel pieno della loro stagione. A questo servono le conserve, per mettere sotto vetro, per esempio, un cesto di pomodori raccolti un pomeriggio d'agosto e, a distanza di mesi, ritrovarne il profumo in un piatto di spaghetti. È vero che ormai da anni si trovano in commercio conserve di ogni tipo e colore, ma vuoi mettere la soddisfazione di portare in tavola il bollito con la mostarda e la giardiniera home made? Oppure fare colazione con la nostra marmellata di arance e preparare la crostata con la nostra confettura di ciliegie? Insomma, chi ha voglia di provarci troverà nel libro queste e numerose altre ricette per riempire tanti barattoli.
Dettagli prodotto
- Editore
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Copertina flessibile
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9788809748439
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22.5 x 19.2 x 1.4 cm
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Italiano (Pubblicato)Italiano (Lingua originale)Italiano (Sconosciuto)
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160
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25/05/2011
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