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Bressanini, Dario

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Un po' più dolce. Viaggio nella mia pasticceria

Carrara, Damiano

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Il piccolo manuale della crostata. Per realizzare in casa crostate da pasticceria

Dupuis, Mélanie

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Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette

Aa. Vv.

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La grande pasticceria italiana

Massari, Iginio

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Il lato dolce. Ricette e racconti di una vita

Massari, Iginio

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Frutti. L'arte della pasticceria

Grolet, Cédric

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